山都町の自然の恵み😊
2025.11.22
山都町への視察研修
役場にて、オーガニック給食に至った経緯などのお話を聞いた後は、一番楽しみにしていた
給食試食時間🤤
栄養士の先生自ら配膳してくださって有り難う御座います。
この日の献立はもちろん山都町で育った
有機のお米にぷちまる君というプチモニ食感の麦入り
鶏ひじきハンバーグ
根菜の味噌汁
ビーンズサラダ
牛乳
皆でいただきますをして、食べながら先生のお話を聞かせてもらいました。
オーガニック野菜の給食というより、基本は地産地消
ただ、ソコにオーガニックの食材があるという感覚
その環境が羨ましい
ここでも感じた事は、街全体での繋がりがとても素晴らしいなと思いました。
役場、学校、栄養士の先生達、生産者、学校給食に関わる皆さんの協力があってこそ💪
連携が素晴らしい✨️
味付けもしっかりしていてとても食べやすく美味しかった〜🍚
みさを大豆という小ぶりの大豆のゆで具合が最高で、豆の味がしっかり味わえて幸せ❤️
調理員の私としては色んな事が気になって、次々と質問してしまいましたが丁寧に答えてくださいました。
有り難う御座います😊
